Ons concept is eenvoudig, maar heerlijk. Onze koks halen het beste uit elk seizoen en uit de streek en u krijgt daarvan al het lekkers op tafel. U eet en deelt samen met uw tafelgasten. Dat betekent dat wij elk seizoen voor u een speciaal menu opstellen waarin we gebruik maken van wat de natuur en onze streek ons op dat moment biedt.