We zijn een erkend leerbedrijf.
Wij leiden jonge vakmensen op!
Bij Simonis Collection geloven we dat mensen het verschil maken, voor onze gasten, voor elkaar en voor de bijzondere plekken waar we werken. Daarom is elke nieuwe collega voor ons een belangrijke keuze: wie voegen we toe aan ons team? Zodra we de juiste persoon vinden, valt alles op zijn plaats: blije gasten, tevreden medewerkers en het voortbestaan en de groei van onze unieke locaties.
We zoeken mensen die méér willen dan alleen een baan of een salaris. We zoeken mensen die oprecht plezier hebben in de kunst van het gelukkig maken van anderen. Bij Simonis Collection draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en een warm welkom. Als jij de ambitie hebt om gasten (én collega’s, allemaal!) zich écht thuis te laten voelen, dan deel je precies de ambitie die ons drijft.
Wat ons daarnaast bijzonder maakt, is dat we werken op plekken die historisch erfgoed zijn: monumentale gebouwen met honderden jaren geschiedenis, die we een nieuwe toekomst geven met een sociaal en gastvrij karakter. Bij Simonis Collection draag je niet alleen bij aan een bijzondere beleving voor onze gasten, maar ook aan het levend houden van deze betekenisvolle locaties.
Als wij zien dat je écht wilt bijdragen, aan onze gasten, aan ons team én aan deze unieke plekken, dan heten wij jou van harte welkom bij Simonis Collection. Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten.
De perfect matchende mensen zijn altijd welkom zich te laten horen, ook al hebben we niet vaak een echte vacature open staan. Als je past, dan doen we ons uiterste best ook een plek voor je te vinden. Vacatures die wél nu open staan vind je hieronder.
Wil jij koken op hoog niveau én maatschappelijke impact maken? Dan is dit jouw kans: wij zoeken een sous-chef die mee wil bouwen aan iets bijzonders in de keuken van Restaurant Onze Kerk.
Restaurant Onze Kerk is méér dan een restaurant. In onze unieke setting, een kerk die leeft als plek van verbinding, komen gastronomie, gastvrijheid en maatschappelijke betrokkenheid samen. We koken met de seizoenen mee, werken met lokale producten, en verrassen onze gasten elke maand met een vernieuwend chefsmenu dat door een groot deel van onze gasten gekozen wordt.
Tegelijkertijd zijn we een sociale onderneming. We bieden mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een volwaardige plek in ons team. Professionals, leerlingen en hulpkrachten werken zij aan zij. Dat vraagt om een keuken waar vakmanschap én menselijkheid samenkomen.
De functie
Als Sous-Chef ben je de rechterhand van onze Locatie-Chef. Jij neemt de leiding in de keuken wanneer de (locatie-)chef niet in de keuken staat, en je draagt bij aan een goed georganiseerde, creatieve en sociaal sterke keuken.
Wat je gaat doen:
Wie zoeken wij?
Een sous-chef met vakmanschap én sociale intelligentie:
Vakbekwaam & creatief
Leiderschap met overzicht
Teamspeler met een sociaal hart
Ambitieus en toekomstgericht
Wat bieden wij?
Solliciteren?
Stuur je motivatie en cv naar welkom@simoniscollection.nl t.a.v. Olivier, de locatie-chef. Heb je vragen of wil je eerst kennismaken? Bel of mail gerust.
Bij Restaurant Onze Kerk geloven we dat je je positie pas echt verwerft door je fijne samenwerking. Dus ben jij een kok die verantwoordelijkheid durft te nemen, anderen laat schitteren en het team belangrijker vindt dan je ego? Dan horen we graag van je.
Gastvrouw/Gastheer gezocht – voor wie houdt van mensen blij maken én bouwen aan iets moois.
Na een droomstart met prachtige recensies (⭐ 4,9 op Google | 💫 9,2 op Booking), bouwen we verder aan een sterk team dat met plezier en toewijding onze gasten een onvergetelijk verblijf bezorgt. En daar kunnen we jou goed bij gebruiken!
Waarom we nu mensen zoeken:
We zijn negen maanden open, een periode vol groei, leermomenten en successen. Zoals altijd in zo’n eerste jaar ontdekken we stap voor stap wat werkt, welke rollen het beste passen en waar versterking nodig is. Dat doen we bewust en zorgvuldig. We zoeken dus geen ‘extra handjes’, maar mensen die het verschil willen maken op de lange termijn. Mensen die mee willen denken, ontwikkelen en bouwen aan een hecht en professioneel team in een lerende en groeiende organisatie.
Werken bij Simonis Collection:
Bij Simonis Collection werk je op historische locaties die een nieuw leven krijgen met een sociaal en gastvrij karakter. Ook het Stadshotel is zo’n bijzondere plek. Werken bij ons betekent deel uitmaken van een klein en betrokken team, waarin je niet alleen werkt vóór de gast, maar net zo goed vóór elkaar. Want zonder een fijne samenwerking met collega’s op jouw locatie en de andere locaties red je het niet in de dynamiek van de horeca. We helpen, vangen op, nemen over, lachen samen én vieren samen de successen.
Wat je gaat doen als gastvrouw/gastheer:
Als gastvrouw of -heer ben jij hét aanspreekpunt voor onze gasten. Jij zorgt ervoor dat hun verblijf soepel, persoonlijk en onvergetelijk verloopt. Je houdt je o.a. bezig met:
Wat wij belangrijk vinden in jou:
Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar geen must. Wij leren je graag de fijne kneepjes van het vak. Veel belangrijker vinden we:
Wat je van ons krijgt:
Klinkt dit als jouw plek?
Laat van je horen! We maken graag kennis met mensen die écht passen bij onze visie op gastvrijheid. Stuur je motivatie en eventuele vragen naar welkom@simoniscollection.nl
Er is geen harde deadline, we zoeken door tot we die ene juiste match gevonden hebben.